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納豆のうまさは異常 食えないやつは人生損している

2010年08月19日 10:30 | カテゴリ 食べ物 | コメント(13) | このエントリーをはてなブックマークに追加

1 AV男優(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 03:50:52.44 ID:S3NWgR7XP

おいしい納豆になって 京田辺 一休寺で天日干し始まる 京都
2010.8.15 02:31

nattouuuuuuauauuauuaa.jpg一休禅師が考案したといわれる「一休寺納豆」の天日干しが、京田辺市薪の酬恩庵一休寺で始まり、田辺宗一住職(61)が昔ながらの手作業に汗を流している。一休寺納豆は、黒く粘りけがなく、塩味が強いのが特徴。蒸した大豆にこうじ菌やはったい粉を混ぜて発酵させ、おけに塩水とともに仕込んで約1年間、天日干しする。一休禅師が中国伝来の製法を改良したとされ、土産物として一休寺で販売されている。

今年は7月中旬から作業にとりかかり、直径約1・2メートル、深さ約70センチのおけ4つに大豆計240キロを仕込んだ。晴れた日にふたを開けて木製の道具でかき混ぜ、少しずつ乾燥させて、来年5月ごろに納豆に仕上がるという。今年は猛暑とあって、田辺住職は「天日干しには申し分のない天候。おいしい納豆に仕上がると思う」と話している。

http://sankei.jp.msn.com/region/kinki/kyoto/100815/kyt1008150231001-n1.htm


ひき割り納豆うめえ(´・ω・`)









安心したい納豆のあれこれ

納豆
納豆(なっとう)は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品。


栄養
ナットウキナーゼ
ナットウキナーゼとは、納豆にしかない酵素になります。効果はガンの抑制する力があり、血液をサラサラにしてくれる効果もあります。

納豆ムチン
納豆独特の「ネバネバ」のことをムチンと呼びます。山芋などのネバネバも同じもので、正しい名前はグルタミン酸ポリペプチドと呼ばれています。肌の若返り効果もあり、うるおいのある肌にする力があります。

食物繊維
納豆に含まれる食物繊維は、100g中に7gととても多いです。これだけでは本当に多いのかとはわかりません。例を出しますとほうれん草100g中3.5gと納豆は倍の量の食物繊維が含まれているのです。

レシチン
レシチンの効果は便秘や肥満を解消してくれます。また記憶力の低下を防ぎ脳の働きを向上させる力があります。細胞の働きを活発にするので、日本の女性が、きめ細かい肌といわれるのはこのためなのです。

ビタミンB群・E
からだの疲れを取り、体の代謝を高め健康な体を作ります。血行をよくしますので貧血を防ぎ健康な肌を作ります。女性に大切な美容効果も抜群です。


引用:大豆の恵み






6 運輸業(大阪府) 投稿日:2010/08/15(日) 03:52:07.88 ID:vITx+6Fw0

納豆かけご飯にしようと思っても
混ぜてる段階で我慢できなくて全部食べちゃうんだよな




7 メイド(神奈川県) 投稿日:2010/08/15(日) 03:52:54.87 ID:7RmppX0D0

汗とかかいて「うわっ納豆くせぇ」とか思ってるときってすごい臭く感じるんだけど納豆食ってる時はそう感じない 不思議



8 グラフィックデザイナー(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 03:53:03.99 ID:mZU49iOSP

納豆にキムチいれて納豆キムチにしてから
ご飯にかけて食べてる
うめーよなぁ




12 メイド(神奈川県) 投稿日:2010/08/15(日) 03:56:30.36 ID:7RmppX0D0

>>8
`¨ - 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´




13 AV男優(沖縄県) 投稿日:2010/08/15(日) 03:57:46.22 ID:5a83KIAVP

最初に納豆発見した奴ってどういういきさつで食べようと思ったんだろう



17 職人(ネブラスカ州) 投稿日:2010/08/15(日) 03:59:55.45 ID:lWYjKMnOO

納豆に入れて許されるのはネギだけ



18 AV男優(沖縄県) 投稿日:2010/08/15(日) 04:00:35.31 ID:5a83KIAVP

>>17
大葉
キムチ
ねぎ
醤油

ここまで




20 美術家(広島県) 投稿日:2010/08/15(日) 04:01:18.49 ID:DBaVlWRX0

納豆が美味いと言ってる奴の8割はにわか
ネバネバとダシ味さえ付いていればいいと考えてるだけでオクラと山芋食うのと変わらん

納豆モナカが好きな奴こそ最高レベルの納豆マスター




86 鉈(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 05:28:33.50 ID:nr1IzAwS0

>>20
納豆モナカってこれの事か?
これ横浜の小学校で給食に出た事があったが、
モナカに納豆が入っててキンキンに冷凍されてる代物で
お世辞にも美味くは無かったなあ。

http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/nattou4.htm

モナカに納豆が入っててキンキンに冷凍されてる代物で1

モナカに納豆が入っててキンキンに冷凍されてる代物で2

モナカに納豆が入っててキンキンに冷凍されてる代物で3

モナカに納豆が入っててキンキンに冷凍されてる代物で4

25 商業(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 04:02:31.67 ID:Gez3MbYI0

付属のタレが不味いことに気付いたわ
醤油+カツオ節+青海苔
騙されたと思ってこれ行ってみ?




34 AV男優(アラバマ州) 投稿日:2010/08/15(日) 04:08:15.88 ID:Kv19OuKWP

めかぶ入れるとうまい



35 随筆家(ネブラスカ州) 投稿日:2010/08/15(日) 04:10:16.59 ID:9YLq5BH0O

醤油の代わりに青じそドレッシング入れると美味い



40 鵜飼い(コネチカット州) 投稿日:2010/08/15(日) 04:12:43.19 ID:RyN+XA/MO

>>35
どっかのメーカーの納豆にあるぞ青じそダレ。
梅ダレのやつも美味しい
黒豆納豆最強




36 行政書士(北海道) 投稿日:2010/08/15(日) 04:10:42.83 ID:qAX/NgWj0

カラシの代わりにワサビを入れたら美味そうなんだが
まだ試した事は無い




53 弁理士(岩手県) 投稿日:2010/08/15(日) 04:21:22.29 ID:3j7AFpm90

>>36
カラシじゃなくてワサビ付いてる納豆食ったけど
おいしかったよ




47 理容師(コネチカット州) 投稿日:2010/08/15(日) 04:18:07.73 ID:jHT0z0GBO

卵と納豆の比率が難しいよな
1人前パックに卵M玉L玉1つだと多過ぎだし
3パックに卵1つぐらいが好みだけど、1人だと余すし




59 スタイリスト(ネブラスカ州) 投稿日:2010/08/15(日) 04:35:10.35 ID:+q+5uLjkO

ちくわの中にに納豆入れて天麩羅にしたやつ旨い



60 レミントンM700(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 04:44:23.04 ID:Yf3PRdtW0

納豆食ったあとの食器だけは
他人に洗ってもらうと恐縮する。
吉野家の朝定食で納豆食ったとき
初めて店員に申し訳なくおもった。
オナニー後で使ったティッシュをゴミ箱へ捨てて貰うくらい恥ずかしい。




61 俳優(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 04:44:30.26 ID:6fBoyZwi0

納豆とキムチの食い合わせは脳梗塞予防にいいって
あるある大辞典で知ってから好んで食ってるけどあれは本当だったのだろうか




65 AV男優(沖縄県) 投稿日:2010/08/15(日) 04:49:08.95 ID:5a83KIAVP

>>61
ネバネバ食品が脳の血栓を予防するのは確かだったはず。
めかぶとかもね。




62 俳優(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 04:46:54.93 ID:6fBoyZwi0

これだけは言っておきたい

納豆は賞味期限切れてしばらく放置して水分が半分以上飛んでるやつが好きだ




66 和菓子製造技能士(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 04:49:33.68 ID:KsIF8FDY0

後で食すよ3合炊いたし今豚丼食ったとこナスと生しいたけ入れた
たまごもあるけどどうもたまごは入れる気にならない




69 添乗員(愛知県) 投稿日:2010/08/15(日) 04:58:22.56 ID:THzPUJiN0

やっすい卵って、臭いというかえぐみというか、そういうのがあるから
実家で上等な卵が得られる時くらいしか、なっとうに卵入れられない。




74 たこ焼き(関西地方) 投稿日:2010/08/15(日) 05:04:29.27 ID:k3eFFNwI0

思うんだけど、
子供のときは野菜嫌いだけど、大人になるとおいしさがわかる。
ってよくいうだろ?

あれって、大人になって味覚が鈍感になるから、
まずいと感じていた部分がわからんくなっただけじゃない?

納豆もそんな感じじゃないの?




80 鉈(アラバマ州) 投稿日:2010/08/15(日) 05:18:25.77 ID:nHeiCWm50

>>74
食っていうのは経験の積み重ねなんだよ
子供はそのデータベースが少ないから、その数少ない体験の中で
マッチングするのはわかりやすいものにならざるを得ない

そういう偏食指向を避けていくには何度もトライして体験とすることが必要
それが今の言葉で言う食育





82 漁業(長屋) 投稿日:2010/08/15(日) 05:19:49.71 ID:govo0rSM0

あとは納豆トーストな
コツは醤油でもなんでもいい、多めに入れてネバネバ分を少なめにすること




84 理学療法士(九州) 投稿日:2010/08/15(日) 05:22:45.55 ID:EBRjCANdO

>>82
チーズ乗せるとうまい




83 歯科医師(アラバマ州) 投稿日:2010/08/15(日) 05:21:20.87 ID:ipd0Uapf0

納豆に関西風めんつゆを5倍くらいに薄めたものをたっぷりかけて食う



87 グラフィックデザイナー(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 05:34:04.94 ID:FM2xr/X6P

納豆+具入りラー油
これ最強
今年一番の組み合わせ
多分、来年からはやらない・・・




88 歌手(奈良県) 投稿日:2010/08/15(日) 05:34:47.89 ID:0BEkVQmY0

俺は納豆+ちりめんじゃこ
をご飯にかけるのが好きっす




95 パイロット(関東・甲信越) 投稿日:2010/08/15(日) 05:40:06.63 ID:kRx6igceO

いちいち余計な味付けする奴は味覚障害
納豆+ねぎ+醤油こそ最高




96 歌手(奈良県) 投稿日:2010/08/15(日) 05:40:28.73 ID:0BEkVQmY0

あとトマト納豆もいけるぜ
想像したら気持ち悪いかもしれないが食ってみると美味くてびっくりするよ




98 ファッションアドバイザー(アラバマ州) 投稿日:2010/08/15(日) 05:42:25.64 ID:zjGS6TDD0

>>96
丁度手元にあるから試してみたいのだが
トマトは潰すの?




99 歌手(奈良県) 投稿日:2010/08/15(日) 05:43:58.83 ID:0BEkVQmY0

>>98
いや一口サイズにカットして適当に放り込む
さっぱりしてうまいよ




110 ちんシュ大好き(愛知県) 投稿日:2010/08/15(日) 05:56:33.26 ID:kneBBzpY0

よくパスタにからめて食ってる。
大根下ろしがあるとモアベター




116 AV男優(catv?) 投稿日:2010/08/15(日) 06:09:02.56 ID:j/VeoI46P

納豆巻大量に作るのが俺の朝の日課
昼以外は納豆巻です




124 AV男優(ネブラスカ州) 投稿日:2010/08/15(日) 06:24:47.74 ID:GEhN/+0aP

俺は納豆は最低でも200回は掻き混ぜる主義だから早朝のすき家でも一人恥ずかしかった



125 イタコ(コネチカット州) 投稿日:2010/08/15(日) 06:26:37.30 ID:sagUAaLXO

納豆の旨みは異常だな
しかしひき割りと極小だけは認めない。豆を噛み潰したときの味が旨いのだ




138 ちんシュ大好き(愛知県) 投稿日:2010/08/15(日) 06:42:50.42 ID:kneBBzpY0

あるあるでダイエットにいいとか特集されたときは閉口したよね(´ω`)
あちこちのスーパーから納豆が消えた




140 グラフィックデザイナー(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 06:45:11.11 ID:mZU49iOSP

>>138
日本人は馬鹿だから
特に女
テレビでダイエットにいいと特集やれば簡単に釣れる




142 イタコ(コネチカット州) 投稿日:2010/08/15(日) 06:46:16.95 ID:sagUAaLXO

納豆食べると結局米など炭水化物を多く食べることになるんだけど、どのあたりがダイエットになるんだろう。
豆製品なので体には良さそうだけど。




144 グラフィックデザイナー(dion軍) 投稿日:2010/08/15(日) 06:49:12.30 ID:mZU49iOSP

>>142
納豆菌って胃酸で全滅だと思うんだけどなぁ
納豆菌がいいんじゃなくて豆が体にいいのかな




145 ちんシュ大好き(愛知県) 投稿日:2010/08/15(日) 06:50:57.68 ID:kneBBzpY0

あぁいうダイエット特集っていろんな成分を抜き出して
この成分はダイエットに効果あるかもしれないってことで組んでるからね。

効くかどうかは二の次。学者とかから、言質をとれりゃそれでいい。




157 芸術家(大阪府) 投稿日:2010/08/15(日) 07:56:56.21 ID:TdojMdRM0

食ったあと口臭が気になる 電車でおっさんがクサイかと思ったら
電車乗り換えてもクサイ 俺がクサイのかなぁって気になる




158 公認会計士(徳島県) 投稿日:2010/08/15(日) 07:57:58.25 ID:yII24h2L0

納豆臭くないだろ
ニンニクに比べたら全然




160 ヤクザ(新潟・東北) 投稿日:2010/08/15(日) 08:01:51.32 ID:WMXLDG0OO

水戸に行った時駅のお土産売り場に萌え絵パッケの納豆カレーが売ってた
記念に買ったらレジのジジイに「あんちゃんも好きだねえ」とか言われた




168 AV男優(東京都) 投稿日:2010/08/15(日) 09:47:13.61 ID:kNhR/jfBP

納豆に何か入れて食う奴は、本当の納豆好きじゃない。
納豆の本来の美味しさを、ごまかして食ってる。

本当の納豆好きは、何も入れない。




171 殺し屋(鳥取県) 投稿日:2010/08/15(日) 10:18:52.80 ID:FQLONPGA0

スタミナ納豆を作るときは挽き割りじゃなく極小粒をそのまま使った方がいい
あと鶏ミンチじゃなく普通の合い挽きミンチの方がおいしい
タバスコがなかったら七味唐辛子で代用しろ




173 漫才師(catv?) 投稿日:2010/08/15(日) 10:22:55.42 ID:jV9Vc0K4i

ご飯、納豆、大根入り、煮干しいり味噌汁、梅干し、魚の塩焼き、海苔
カルシウムが少し足りないがこれだけで完璧。日本人の昔の知恵すごす




174 フランキ・スパス15(栃木県) 投稿日:2010/08/15(日) 10:23:58.50 ID:IMuVw/8I0

ご飯に掛ける納豆にはタレ以外何も加えてはいけない。素の納豆が一番。
それから食通気どりが混ぜれば混ぜるほど旨いとか言うが情弱の極み。
軽くほぐしてタレを絡める程度が最強。糸はなるべく引かせない。
堅めに炊いた飯に乗せたらそのまま食うのも混ぜて食うのもよし。
あと納豆オムレツおいしいよね。




184 議員(山口県) 投稿日:2010/08/15(日) 10:28:18.07 ID:en4Sh1080

食生活が無茶くちゃだから、
一日に一食は納豆ごはんを食うようにしてる。
絶対ヘルシーと思うから。




172 漫才師(catv?) 投稿日:2010/08/15(日) 10:19:15.66 ID:jV9Vc0K4i

納豆ほど、完璧な健康食品は滅多にない。
納豆食えば肉食わなくていいし。




150 落語家(空) 投稿日:2010/08/15(日) 06:56:49.50 ID:kNA0f/Fk0

エイズ患者が納豆食べるとどうなっちゃうの?



151 芸人(ネブラスカ州) 投稿日:2010/08/15(日) 06:59:02.33 ID:1Lb3J07OO

おなかがいっぱいになる


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    ※2429 名無しさん@ニュース2ちゃん 投稿日:2010/08/19(木) 11:21:24
    美味いと思うなら食った方が幸せ
    不味いと思うなら食わない方が幸せ
    損してるかも知れないのは食わず嫌いの奴だけ


    ※2431 名無しさん@ニュース2ちゃん 投稿日:2010/08/19(木) 11:51:19
    食べ物は難しいよな
    個人差で美味しいと思うかそうでないと思うか
    「それ美味しい?」って聞かれて「美味しいよ」って言っても
    相手が不味そうな顔してる時どうしたものかと戸惑うよ
    だがそれが損してるとは思わない。
    強要はするな


    ※2432 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 12:51:04
    納豆ダイエットとはなんだったのか

    ※2433 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 12:55:49
    俺が今医者から「何があっても絶対に食うな」って止められてるもの
    ×納豆
    ×キムチ
    ×生卵(特に白身)

    あぁ・・・、・・・こんなにディスられた気分になったスレは初めてだ。
    ・・・全部好物なのにな。


    ※2434 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 13:03:24
    1 の一休寺納豆は、糸引き納豆じゃないみたいだな。
    浜納豆とか大徳寺納豆の仲間。


    ※2435 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 13:21:01
    納豆かぁ、最近は粒に飽きて、本来好きなひきわりになってる。ひきわりも3パックにして欲しいと思うんだが、2パックで3や4と同じ値段だもんなぁ。

    ※2436 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 13:22:38
    スレタイはアレとしても納豆おいしいよね

    ※2438 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 13:47:51
    うどんにも合うんだな。
    冷でも温でもいける。


    ※2439 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 15:33:42
    嫌いじゃないし普通に食べてるけど
    こういうスレ立てる奴は何?って感じ

    誰か納豆になりたい子供の画像貼ってやれよ


    ※2440 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 15:57:37
    納豆食うやつは人間捨ててる

    とか言ってみる。別に好きでも嫌いでもない


    ※2441 不安な名無し 投稿日:2010/08/19(木) 17:53:11
    ミーハーな母の夜の食事(メイン)が
    納豆、タレ、キムチ、豆腐、オクラ
    全部混ぜて食べてた。他はなし
    子どもも独立して家を出てるから好きにしていいけどさ…混ぜ過ぎだろ…


    ※10220 不安な名無し 投稿日:2011/05/10(火) 14:54:56
    納豆だけで食べてる俺はおかしいのか

    ※29236 不安な名無し 投稿日:2013/10/11(金) 06:17:26
    今、腹が減りすぎたから、何か食おうと思って冷蔵庫みたら、手軽に食えそうなのは嫁の納豆しかない・・

    なので、ご飯にかけて食ったけど、まず・・・

    これ何がうまいん?ねばねばして、臭くて、苦いだけやww


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